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간식,요리

떡꼬치 만들기 (맛있는 떡꼬치 소스)

떡꼬치 만들기 (맛있는 떡꼬치 소스)

아이들은 떡볶이는 잘 먹지 않아서 떡꼬치를 만들어봤어요.매운 걸 못먹는 아이도 맛있게 잘 먹었어요.

1.떡볶이떡이나 가래떡을 한 입크기로 썰어서 끓는 물에 데쳐주세요. (말랑한 떡은 그냥 쓰셔도 되용~)
2.꼬치에 가지런히 끼워 주시구요.
3.기름을 넉넉히 두르고 구워주세요. (튀기셔도 되지만 저는 그냥 구워줍니다)
4.앞뒤로 노릇노릇 구워주시고 맛있는 떡꼬치소스를 발라주세요.
5.소스(고추장1숟가락,케찹2숟가락,물엿이나 올리고당2숟가락,양파 1/4개 마늘 조금 )양파는 갈아서 넣어주시거나 믹서 사용이 번거로우면 아주 잘게 다져서 고루 섞어 한 번 끓여주세요. 이렇게 하면 치킨소스맛이 나용~


        떡볶이 만들었는데 너무 맛없어서 물에 씻어 다시 구워서 떡꼬치 만들어서 위에 있는 건 좀 빨갛네요.